Köstlicher Kochschinken auf der IFFA 2025
Lebensmittelkulturen von BITEC® liegen im Trend
Mitunter die wichtigsten Ziele für die Lebensmittelindustrie sind die Herstellung sicherer Lebensmittel, die Erhaltung eines guten Geschmacks über einen langen Zeitraum sowie die Reduzierung von Lebensmittelabfällen und -verderb. Daher spielen Lebensmittelkulturen auch bei nicht fermentierten Lebensmitteln eine immer wichtigere Rolle.
Köstliche Frankfurter, Wurst und Schinken aus Geflügel
NovaTaste präsentiert Neuheiten auf der IFFA 2025
Unser Essverhalten ist stets im Wandel. Neugierig macht, wohin die Reise geht und welche Innovationen als nächstes in unseren Einkaufskörben und Kochtöpfen landen. Aktuell ist gefragt, was erschwinglich und geschmackvoll ist und sich positiv auf Umwelt und Gesundheit auswirkt.
NovaTaste und Eppers gehen zukünftig gemeinsame Wege.
Salzburg / Saarbrücken, 18. März 2025 – NovaTaste, ein weltweit führendes Unternehmen im Bereich Geschmacksinnovation, hat eine Vereinbarung zu einer strategischen Partnerschaft mit der Rosemarie Eppers GmbH & Co. KG („Eppers“) geschlossen, einem Produzenten hochwertiger Gewürze und Saucen. Eppers soll in diesem Zuge in die NovaTaste-Gruppe integriert werden. Durch die Partnerschaft wird das kombinierte Unternehmen sein Angebot im Bereich der maßgeschneiderten Geschmackslösungen weiter stärken.
Knuspriger Hähnchenspieß mit Dipsauce
NovaTaste präsentiert spannende Neuheiten auf der IFFA 2025
Hektische Tage und stressiger Alltag – wer schnell satt werden möchte oder muss greift gern zu Fertiggerichten die rasch in Mikrowelle, Backofen und Kochtopf erhitzt werden können.
Deco Quick® Pfeffer und Paprika für Salami
Die richtige Wursthüllen für jede Gelegenheit
Bei WIBERG haben Wursthüllen seit jeher einen sehr hohen Stellenwert. Denn Hüllen sind hochtechnologische Produkte, die ständigen Weiterentwicklungen und Trends unterliegen. Neben bewährten Klassikern setzt WIBERG auf Innovationen und passt seine Hüllen an moderne Anforderungen an.
Matjesfilet auf rustikalem Schwarzbrot
Diese Köstlichkeiten dürfen beim Heringsschmaus nicht fehlen
In vielen Regionen startet man die Fastenzeit mit einem ausgiebigen Heringsschmaus. Zu den beliebten Klassikern am Aschermittwoch gehören Bismarckhering oder Rollmops.
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